Un menu ispirato al mare, costruito sulla freschezza della materia prima e su una cucina diretta e riconoscibile

Il percorso include:

• Panificazione artigianale, burro montato e grissini

• Entrée di benvenuto

• Fresella di polpo

• Pasta mista aMMare

• Frittura di gamberi e calamari

• Pre-dessert

• Tiramisù

Un percorso dedicato ai sapori della terra, dove la tradizione napoletana viene riletta con equilibrio ed eleganza

Il percorso include:

• Panificazione artigianale, burro montato e grissini

• Entrée di benvenuto

• Il carciofo

• Lardiata gialla

• Maialino in porchetta

• Pre-dessert

• La mia pastiera